Метода Карла Фишера је подељена на Кулонову методу и волуметријску методу.
Принцип Кулонове методе је да се раствор Карл Фишера састоји од мешавине доминантног јода и довољно сумпор-диоксида као што су пиридин, метанол, итд. У присуству воде, јод се редукује сумпор-диоксидом да би се формирао пиридин јодоводна киселина и пиридин метил бисулфат у присуству метанолпиридина. Крајња тачка реакције је означена јединицом за детекцију која се састоји од пара платинастих електрода. Према Фарадејевим законима електролизе, број молекула јода који учествују у реакцији једнак је броју молекула воде, а пролазно пуњење је пропорционално. Једноставно речено, број електронских молова утрошених електролизом једнак је броју електронских молова добијених разлагањем молекула воде на водоник и оксиде. Одредите количину воде која је потребна за електролизу на основу количине утрошених електрона.
Принцип волуметријске методе је титрирање узорка који садржи воду са познатом концентрацијом реагенса. Када титрација достигне крајњу тачку, садржај воде у узорку се одређује на основу количине утрошеног реагенса.
Предност Кулонове методе је у томе што је тачност тестирања изузетно висока, обично достижући тачност од 0.1 микрограма. Погодно за мерење узорака са изузетно ниским садржајем воде, као што су уља, алкохоли, естри, бензени, етри, смоле и разне хемијске сировине. А употреба Карла Фишера је минимална. Тренутна тржишна цена варира од преко 10000 до 30000 до 40000 јуана у зависности од разреда. Инструмент карактерише домаћин са боцом за електролитичку ћелију, а боца за електролитичку ћелију има две електроде од чисте платине.
Тренутно је тачност тестирања инструмента методом капацитета у Кини релативно ниска и припада уређајима за ручно тестирање. Наравно, ако повећамо наше напоре у истраживању и развоју на инструментима, можемо постићи и високу прецизност, као што је швајцарски Вантонг. Тренутно, домаћи волуметријски мерачи влаге могу грубо да мере узорке са високим садржајем воде, а резултати испитивања за узорке нивоа ппм нису поуздани. Предност је што је цена ниска, а тренутна тржишна цена је око неколико хиљада јуана. Инструмент карактеришу две стаклене бирете са скалама, а главни део има показивач.
Напомена је да Карл Фишеров реагенс за Кулонов метод захтева сенчење, заптивање и хлађење. У супротном, то ће скратити животни век. Посебну пажњу треба обратити на заптивање волуметријских реагенса, јер лоше заптивање директно утиче на тачност резултата испитивања.